Неумолим бег времени: все меньше и меньше остается среди нас тех, кто жертвовал своей жизнью ради нас с вами на фронтах Великой Отечественной войны. По сложившейся доброй традиции накануне раздника Великой Победы ветеранов и труженников тыла награждают медалями, вручают подарки, говорят слова благодарности. и власти на местах, и просто обычные люди стараются сделать всё, чтобы победители чувствовали, что о них помнят.
Анапский предприниматель Дмитрий Ляшенко, дед которого в Великую Отечественную воевал с фашистами в составе одного из партизанских отрядов, решил по зову сердца помочь людям, прошедшим войну. Уже несколько лет он занимается пчеловодством, имеет свою небольшую пасеку, и сам же продает мед в Анапе, на ярмарке выходного дня «Привоз».
«Для фронтовиков, да и всех наших пенсионеров я решил продавать мед со скидкой, - рассказывает Дмитрий Ляшенко, – Ведь мед для них не просто «сладенькое». Мед - это лекарство от многих болезней.
И это действительно так. Мёд лечит простуду, полезен при заболеваниях желудка, помогает при головных болях. Действует мёд и как успокоительное, восстанавливает энергетическое поле человека и благотворно влияет на весь его организм. Так что этот продукт весьма кстати для здоровья наших ветеранов.
Пчеловоды говорят, что чудодейственные свойства проявляются в меде только тогда, когда он натуральный, а не смешанный с различными «добавками», типа крахмала или картофеля. Как же нам, покупателям, определить качество мёда?
«Натуральный мед определить несложно, - объясняет Дмитрий Ляшенко, – Для этого есть различные способы. Покупая продукт на рынке, попробуйте жидкий мед «намотать» на ложечку. Если получилось, то мед натуральный. На вкус он должен быть немного… с горчинкой и даже как бы першить в горле. Или возьмите корку хлеба и положите ее в мед. Если через несколько часов она не изменит своей формы, значит, мед без добавок. А еще верный способ не нарваться на подделки – покупать мед у знакомых продавцов».
- А почему у Вас мед «Волгоградский», а, скажем, не «Краснодарский?» – заметив вывеску на торговой палатке собеседника, поинтересовался я.
- А он и на самом деле волгоградский. Мы с тестем каждый год выезжаем с пасекой в Волгоградскую область, и там наши пчелы «пасутся» на местных гречневых полях, – пояснил Дмитрий – У нас, на Кубани, такого богатого разнотравья как там, нет.
- А экономически не накладно ездить в такую даль?
- Путь, конечно, неблизкий. И это дополнительные транспортные расходы. Но они окупаются тем, что, к примеру, за месяц наши труженицыпчелки собирают «здорового продукта» в три раза больше, чем дома. Конечно, сегодня не каждому по карману купить хороший мёд, вот я и решил помочь, чем могу, ветеранам войны и пенсионерам. В память своего деда, в память всех, кто завоевал для нас Великую Победу.
Андрей Николаев
| < Предыдущая | Следующая > |
|---|
